TY  - BOOK
AU  - Pilcher,Jeffrey M.
TI  - ¡Vivan los tamales!: la comida y la construcción de la identidad mexicana 
SN  - 9684964315 (CIESAS)
AV  - TX 716.M4 P5418.2001
U1  - 394.1/0972 
PY  - 2001///
CY  - México, Ediciones de la Reina Roja
PB  - CIESAS
KW  - Cocina mexicana
KW  - Historia
KW  - Hábitos alimenticios
KW  - México -
KW  - México
KW  - Vida social y costumbres
N1  - Traducción de: ¡Que vivan los tamales! Food and the making of Mexican identity
ER  -