TY  - BOOK
AU  - Lozano,Jorge E.
ED  - Ibero-American Congress on Food Engineering
TI  - Trends in food engineering
SN  - 1566769914
AV  - TP 368 T737.2000
U1  - 664 21
PY  - 2000///
CY  - Lancaster, Pa.
PB  - Technomic
KW  - Alimentos -
KW  - Industria y comercio -
KW  - Congresos
KW  - Preservativos de alimentos
N1  - Incluye referencias e índice
ER  -