TY  - BOOK
AU  - Toussaint-Samat,Maguelonne
TI  - A history of food
SN  - 0631177418
AV  - TX 353 T6413.1994
U1  - 363.8/09 20
PY  - 1994///
CY  - Cambridge, MA
PB  - Blackwell Reference
KW  - Nutrición
KW  - Aspectos sociales -
KW  - Historia
KW  - Alimentos -
KW  - Abastecimiento de alimentos
N1  - Traducción de: Histoire naturelle & morale de la nourriture; Incluye referencias bibliográficas (p. 782-786) e índice
ER  -