TY  - BOOK
AU  - Cserháti,Tibor
AU  - Forgács,Esther
TI  - Chromatography in food science and technology
SN  - 1566767490
AV  - TP 372.5 C74.1999
U1  - 664/.07 21
PY  - 1999///
CY  - Lancaster, Pa.
PB  - Technomic Pub. Co.
KW  - Análisis cromatográfico
KW  - Alimentos -
KW  - Análisis
N1  - Incluye referencias bibliográficas (p. 507-546) e índice
ER  -