TY - BOOK AU - Cho,Sungsoo AU - Dreher,Mark L. TI - Handbook of dietary fiber SN - 0824789601 (alk. paper) AV - QP 144.F52 H36.2001 U1 - 612.3/9 21 PY - 2001/// CY - New York PB - M. Dekker KW - Fibras en la nutrición humana - KW - Manuales,etc N1 - Incluye referencias bibliográficas e índice ER -