TY  - BOOK
AU  - Hurst,W.Jeffrey
TI  - Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals
SN  - 1566768241 (alk. paper)
AV  - QP 144.F85 M48.2002
U1  - 613.2 21
PY  - 2002///
CY  - Boca Raton, FL
PB  - CRC Press
KW  - Alimentos funcionales
KW  - Análisis
N1  - Incluye referencias bibliográficas e índice
ER  -