TY - BOOK AU - Nanclares Fragoso,José TI - Marketing y planificación para restaurantes SN - 842832798X AV - TX 911.3.M3 N36.2001 PY - 2001/// CY - Madrid PB - Thomson, Paraninfo KW - Restaurantes KW - Mercadoctecnia KW - Alimentos - KW - Servicios - KW - Mercadotecnia N1 - Tablas; Bibliografía: p. 133-134 ER -