TY  - BOOK
AU  - Torres Torres,Felipe
AU  - Trápaga,Yolanda
AU  - Delgadillo Macías,Javier
AU  - Oceguera,David
AU  - Gasca Zamora,José
AU  - García Núñez,Juan Carlos
AU  - Escobar,Margarita
AU  - Aguirre,Judith
TI  - La alimentación de los mexicanos en la alborada del tercer milenio
T2  - Colección Jesús Silva Herzog
SN  - 9707011246
AV  - TX 631 A43.2001
PY  - 2001///,
CY  - México, D.F.
PB  - Instituto de Investigaciones Económicas, Universidad Nacional Autónoma de México, Miguel Angel Porrúa
KW  - Gastronomía
KW  - México
KW  - Siglo XX
N1  - Incluye referencias bibliográficas
ER  -