TY  - BOOK
AU  - Gould, Wilbur A
AU  - Gould, Ronald W
TI  - Total quality assurance for the food industries
SN  - 0930027337
AV  - TX 541 G69.2001
PY  - 2001///
CY  - Minneapoli, MN
PB  - CTI
KW  - Alimentos
KW  - Industria y comercio
KW  - Alimentos -
KW  - Leyes y legislación
KW  - Análisis
N1  - Incluye bibliografía después de cada capítulo e índice
ER  -