TY  - BOOK
AU  - Sánchez Anaya,Esteban
TI  - Manual de administración y gastronomía
SN  - 9682444950
AV  - TX 911.3.M27 S26.1999
PY  - 1999///
CY  - México
PB  - Trillas
KW  - Alimentos -
KW  - Administración de servicios -
KW  - Manuales, etc
KW  - Gastronomía -
ER  -