TY - BOOK AU - Miliotis,Marianne D. TI - International handbook of foodborne pathogens SN - 0824706854 AV - QR 201.F62 I58.2003 PY - 2003/// CY - New York PB - Marcel Dekker KW - Enfermedades causadas por alimentos KW - Microbiología KW - Manuales, etc KW - Alimentos KW - Toxicologia KW - Microorganismos patógenos N1 - Incluye referencias bibliográficas e índice ER -