TY  - BOOK
AU  - Salunkhe, D. K
AU  - Desai, B. B
TI  - Postharvest biotechnology of fruits
SN  - 0-8493-6121-4
AV  - SB 360 S34
PY  - 1984///
CY  - Boca Raton, Fla.
PB  - CRC Press
KW  - Frutas -
KW  - Mercadotecnia
KW  - Frutos tropicales -
KW  - Procesamiento
N1  - Incluye referencias después de cada capítulo e índice
ER  -