TY - BOOK AU - Buxa de López,María Eugenia ED - Universidad Iberoamericana. TI - Desarrollo de un complemento alimenticio con base en concentrado de proteína de soya que puede ayudar en la prevención del cáncer de mama PY - 2003/// KW - Complemento alimenticio KW - Glándulas mamarias KW - Cáncer KW - Prevención KW - Proteínas de soya texturizadas KW - Uso terapeútico KW - Proteínas en la nutrición humana N1 - Tesis (Licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 2003 ER -