TY - BOOK AU - Flores Barreda,María Esther AU - Muriel Dosal,Paloma ED - Universidad Iberoamericana. TI - La Calidad en la industria de la hospitalidad PY - 2003/// KW - Industria de la hospitalidad KW - Control de calidad KW - Administración hotelera KW - Administración de la calidad total N1 - Tesina (Licenciado en administración hotelera)-- Universidad Iberoamericana, 2003 ER -