TY  - BOOK
AU  - Pearson, David
TI  - The chemical analysis of foods
AV  - TX 545 C6.1970
PY  - 1970///
CY  - London
PB  - J. & A. Churchill
KW  - Alimentos -
KW  - Análisis
KW  - Adulteración e inspección de alimentos
N1  - Incluye apéndices e índice
ER  -