TY - BOOK AU - Hall, Carl W AU - Farrall,Arthur William AU - Rippen, A. L TI - Encyclopedia of food engineering AV - TP 369 H36 PY - 1971/// CY - Westport, Conn. PB - AVI KW - Alimentos - KW - Industria y comercio - KW - Enciclopedias y diccionarios ER -