TY  - BOOK
AU  - Miller,Jack E.
AU  - Porter, Mary
AU  - Drummond, Karen Eich
TI  - Supervision in the hospitality industry
SN  - 0471396893
AV  - TX 911.3.P4 M55.2002
U1  - 647.94/068/3 20
PY  - 2002///
CY  - Hoboken, N.J.
PB  - John Wiley
KW  - Industria de la hospitalidad
KW  - Personal -
KW  - Administración
N1  - Incluye referencias bibliográficas e índice
ER  -