TY  - BOOK
AU  - Monroy de Sada,Paulina
TI  - Introducción a la gastronomía
SN  - 9681859553
AV  - TX 631 M65.2000
PY  - 2000///
CY  - México
PB  - Limusa, Noriega Editores
KW  - Gastronomía -
KW  - Historia
N1  - Incluye referencias bibliográficas (p. 163-165)
ER  -