TY - BOOK AU - Cuevas D.,Francisco TI - Control de costos y gastos en los restaurantes SN - 9681863550 AV - TX 911.3.F5 C84.2002 U1 - 338.47 21 PY - 2002/// CY - México PB - Limusa KW - Restaurantes KW - Finanzas KW - Administración N1 - Incluye bibliografía ER -