TY - BOOK AU - Brody, Aarón L TI - Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y al vacio SN - 8420008192 AV - TP 374 E5818.1996 PY - 1996/// CY - Zaragoza PB - Acribia KW - Conservas alimenticias KW - Alimentos - KW - Envasado KW - Empaque ER -