TY  - BOOK
AU  - Dutta,Paresh C.
TI  - Phytosterols as functional food components and nutraceuticals
SN  - 082474750X (alk. paper)
AV  - Q 144.F85 P46.2004
U1  - 613.2 21
PY  - 2004///
CY  - New York
PB  - Marcel Dekker
KW  - Esteroles
KW  - Alimentos funcionales
KW  - Fitoquímica
N1  - Incluye referencias bibliográficas e índice
ER  -