TY  - BOOK
AU  - Casp Vanaclocha,Ana
AU  - Abril Requena,José
TI  - Procesos de conservación de alimentos
SN  - 8489922969 (AMV)
AV  - TX 357 C36.2003
PY  - 2003///
CY  - Madrid
PB  - A. Madrid Vicente, Mundi-Prensa
KW  - Conservación de alimentos
ER  -