TY  - BOOK
AU  - Sneed,Jeannie
AU  - Kresse,Kathryn Henderson
TI  - Understanding foodservice financial management
SN  - 0871897954
AV  - TX 911.3.F5 S64.1989
U1  - 647/.95/0681 19
PY  - 1989///
CY  - Rockville, Md.
PB  - Aspen Publishers
KW  - Alimentos -
KW  - Servicios
KW  - Servicios -
KW  - Finanzas
KW  - Administración
N1  - "An Aspen publication."; Incluye referencias bibliográficas (p. 299-300) e índice
ER  -