TY  - BOOK
AU  - Pascual Anderson,María del Rosario
AU  - Calderón y Pascual,Vicente
TI  - Microbiología alimentaria: metodología analítica para alimentos y bebidas 
SN  - 8479784245
AV  - QR 115 P37.2000
PY  - 2000///
CY  - [Madrid]
PB  - Díaz de Santos
KW  - Alimentos -
KW  - Microbiología
KW  - Microbiología sanitaria
N1  - Bibliografía: p.429-441
ER  -