TY - BOOK AU - Rivera Vilas,Luis Miguel TI - Gestión de la calidad agroalimentaria SN - 8471145170 (Mundi prensa) AV - HD 9014 R58.1995 PY - 1995/// CY - Bilbao PB - Mundi-Prensa, A. Madrid Vicente KW - Alimentos - KW - Industria y comercio - KW - Control de calidad N1 - Incluye bibliografía ER -