TY  - BOOK
AU  - Brymer, Robert A
TI  - Introduction to hotel and restaurant management: a book of readings 
SN  - 0-8403-1655-0
AV  - TX 911.3.M27 I57
PY  - 1977///
CY  - Dubuque, Iowa
PB  - Kendall/Hunt
KW  - Administración hotelera
KW  - Restaurantes
KW  - Administración
ER  -