TY  - BOOK
AU  - Picas Sadurní,Carme
AU  - Vigata Castells,Anna
TI  - Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos
SN  - 8477384568
AV  - TX 763 P53.1997
PY  - 1997///
CY  - Madrid
PB  - Síntesis
KW  - Pastelería -
KW  - Técnicas -
KW  - Manuales, etc
KW  - Conservación de alimentos
N1  - Bibliografía: p.[255]
ER  -