TY  - BOOK
AU  - O'Mahony, Michael
TI  - Sensory evaluation of food: statistical methods and procedures 
SN  - 0-8247-7337-3
AV  - TX 546 O43.1985
PY  - 1986///
CY  - New York, Basel
PB  - Marcel Dekker
KW  - Alimentos -
KW  - Evaluación sensorial -
KW  - Métodos estadísticos
N1  - Incluye apéndices e índices
ER  -