TY - BOOK AU - Sjöblom,Johan TI - Emulsions and emulsion stability SN - 0824726952 (acid-free paper) AV - TP 156.E6 E614.2006 U1 - 541/.34514 22 PY - 2006/// CY - Boca Raton PB - Taylor & Francis KW - Emulsions KW - Emulsiones KW - Stability KW - Estabilidad N1 - Incluye referencias bibliográficas e índice ER -