TY  - BOOK
AU  - Olsen,M.
AU  - Magan,N.
TI  - Mycotoxins in food: detection and control 
SN  - 1855737337
AV  - RA 1242.M94 M93.2004
U1  - 615.95295 22
PY  - 2004///
CY  - Cambridge, Boca Raton, Fla
PB  - Woodhead Pub., CRC Press
KW  - Micotoxinas
KW  - Alimentos -
KW  - Contaminación
KW  - Mycotoxins
KW  - Food contamination
N1  - Incluye referencias bibliográficas e índice
ER  -