TY - BOOK AU - Reyes Dorantes,Alberto TI - Principios básicos de la cata de vinos: manual de cata SN - 9706546456 AV - TP 548.5.A5 P75.2000 PY - 2000/// CY - México PB - Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa KW - Desgustación de vinos - KW - Manuales, etc KW - Vinos y vinicultura - N1 - Incluye bibliografía ER -