TY  - BOOK
AU  - Pauli,Philip
AU  - Dawson-Hoolt,Hannelore
TI  - Classical cooking: the modern way : methods and techniques 
SN  - 0471291870
AV  - TX 652 P3813.1999
PY  - 1999///
CY  - New York
PB  - John Wiley
KW  - Libros de cocina
KW  - Obras ilustradas
KW  - Servicios de alimentación
N1  - Incluye índice
ER  -