TY - BOOK AU - Luengas,Arnulfo AU - Fernández de Calderón,Cándida AU - Sarmiento Donante,Alberto AU - Bosch de Souza,María Guadalupe AU - Calderwood,Michael ED - Fomento Cultural Banamex TI - La cocina del Banco Nacional de México SN - 9687009942 AV - TX 716.M4 L84.2003 PY - 2003///, 2000 CY - México PB - Fomento Cultural BANAMEX KW - Banco Nacional de México KW - Cookery, Mexican KW - Cocina mexicana KW - History KW - Cocina mexicana - KW - Historia KW - Recetarios N1 - El autor es el chef de el Banco Nacional de México; Incluye referencias bibliográficas; Abierta alos investigadores bajo las restricciones de biblioteca ER -