TY  - BOOK
AU  - Smith,Jim
AU  - Hong-Shum,Lily
TI  - Food additives data book
SN  - 0632063955
AV  - TX 553.A3 F562.2003
PY  - 2003///
CY  - Oxford
PB  - Blackwell Science
KW  - Food additives
KW  - Handbooks, manuals, etc
KW  - Aditivos para alimentos
KW  - Manuales, etc
N1  - Incluye referencias bibliográficas e índice
ER  -