TY  - BOOK
AU  - Allen-Chabot,Amy
AU  - Jarvis,Ken
AU  - O'Halloran,Robert M
TI  - Cases in food service and clinical nutrition management
SN  - 0131114646 (pbk.)
AV  - RA 975.5.D5 C37.2006
PY  - 2006///
CY  - Upper Saddle River, N.J.
PB  - Prentice Hall
KW  - Hospitales
KW  - Alimentos
KW  - Servicios
KW  - Estudio de casos
KW  - Terapia dietética
KW  - Hospitals
KW  - Food service
KW  - Case studies
N1  - Incluye referencias bibliográficas
ER  -