TY  - BOOK
AU  - Lutz, Martín
TI  - Enriquecimiento de alimentos tradicionales con proteinas vegetales en America Latina: una evaluación 
AV  - TX 360.L37 E55
PY  - 1979///
CY  - Washington, D.C.
PB  - Secretaria General de la Organización de los Estados Americanos
KW  - Dieta -
KW  - América Latina -
KW  - Congresos
KW  - Nutrición
KW  - Proteínas en la nutrición humana -
N1  - Anales del seminario realizado en en Instituto de Investigaciones Tecnológicas (2 al 6 de mayo 1977) Bogotá, Colombia; Incluye bibliografías
ER  -