TY  - BOOK
AU  - Bravo Martínez,Francisco
TI  - Manejo higiénico de los alimentos: guía para la obtención del distintivo H 
SN  - 9789681863081
AV  - RA 601 B73.2007
PY  - 2007///
CY  - México
PB  - Limusa
KW  - Conservación de alimentos
KW  - Alimentos -
KW  - Manejo
KW  - Saneamiento
N1  - Incluye bibliografía (p. 115)
ER  -