TY  - BOOK
AU  - Scappi,Bartolomeo
AU  - Dal Col,Raffaello
AU  - Gutiérrez Granda,Juan Luis
TI  - Del arte de cocinar
SN  - 8497041356
AV  - TX 711 S3318.2004
PY  - 2004///
CY  - Gijón, [España]
PB  - Ediciones Trea
KW  - Cocina -
KW  - Obras anteriores a 1800
KW  - Cocina italiana
N1  - Edición facsimilar: Opera di M. Bartolomeo Scappi, cvoco secreto di papa Pio V. divisa in sei libri. [s.l. : s.n., 1570]; Frontispicio: Retrato del papa Pío V. Museo Vaticano, Roma; Ejemplar numerado 00810 de 1000; Encuadernado en tela; Letra capital al inicio de cada capítulo y ornamentada; Bibliografía: p. 53-54; Abierta a los investigadores bajo las restricciones de la biblioteca
ER  -