TY  - BOOK
AU  - Gibson,Rosalind S
TI  - Principles of nutritional assessment
SN  - 0195171691 (alk. paper)
AV  - RC 621 G52.2005
PY  - 2005///
CY  - New York
PB  - Oxford University
KW  - Nutrition
KW  - Evaluation
KW  - Nutrición
KW  - Evaluación
N1  - Incluye referencias bibliográficas e índice
ER  -