TY  - BOOK
AU  - Tejada Lozano,Blanca Dolly
TI  - Administración de servicios de alimentación: calidad, nutrición, productividad y beneficios 
T2  - Salud, nutrición y dietética
SN  - 9789586559942
AV  - TX 911.3.M27 T45.2007
PY  - 2007///
CY  - Medellín
PB  - Universidad de Antioquia
KW  - Administración de servicios de alimentación
KW  - Alimentos -
KW  - Servicios -
KW  - Saneamiento
KW  - Manejo
N1  - Incluye referencias bibliográficas ([537]-538) e índice
ER  -