TY  - BOOK
AU  - Kilcast,David
AU  - Angus,Fiona
TI  - Reducing salt in foods: practical strategies 
SN  - 9781845690182 (hbk.)
AV  - TX 553.S65 R43.2007
PY  - 2007///
CY  - Boca Raton, Fla., Cambridge, England
PB  - CRC, Woodhead
KW  - Food
KW  - Sodium content
KW  - Alimentos -
KW  - Contenido de sodio
KW  - Salting of food
KW  - Salado de alimentos
KW  - Salt
KW  - Health aspects
KW  - Sal -
KW  - Aspectos sanitarios
N1  - Incluye referencias bibliográficas e índice
ER  -