TY - BOOK AU - Illanes,Andrés TI - Enzyme biocatalysis: principles and applications SN - 9781402083600 (hbk.) AV - TP 248.65.E59 E595.2008 PY - 2008/// CY - [Dordrecht] PB - Springer KW - Enzymes KW - Biotechnology KW - Enzimas - KW - Biotecnología KW - Synthesis KW - Síntesis N1 - Incluye referencias bibliográficas e índice ER -