TY  - BOOK
AU  - Callejo González,María Jesús
AU  - Rodríguez Badiola,Guillermo
AU  - Gil González,Manuel
TI  - Industrias de cereales y derivados
SN  - 8484760243 (Ediciones Mundi Prensa)
AV  - HD 9056.A2 C35.2002
PY  - 2002///
CY  - Madrid
PB  - Mundi-Prensa, A. Madrid Vicente
KW  - Cereales como alimento
KW  - Granos
N1  - Bibliografía: p. 327-337
ER  -