TY  - BOOK
AU  - Cramer,Michael M
TI  - Food plant sanitation: design, maintenance, and good manufacturing practices 
SN  - 0849341973
AV  - TP 373.6 C73 2006
PY  - 2006///
CY  - Boca Raton
PB  - Taylor & Francis, CRC
KW  - Food industry and trade
KW  - Sanitation
KW  - Alimentos -
KW  - Industria y comercio -
KW  - Saneamiento
N1  - Incluye referencias bibliográficas
ER  -