TY  - BOOK
AU  - Durón García,Carlos
TI  - El exito restaurantero: habilidades directivas 
SN  - 9786071700728
AV  - HF 5686.H75 D876.2009
PY  - 2009///
CY  - México
PB  - Trillas
KW  - Restaurantes
KW  - Administración
KW  - Administración industrial
N1  - "Paradigmas asministrativos. Modelos de certificación. El cambio empresarial. Lecciones de negocios"-- en cubierta; Incluye referencias bibliográficas (p. 141) e índices
ER  -