TY  - BOOK
AU  - Fields, Marion L
TI  - Laboratory manual in food preservation
AV  - TP 371.2 F545
PY  - 1977///
CY  - Westport
PB  - AVI
KW  - Conservación de alimentos
KW  - Manuales de laboratorio
N1  - Incluye bibliografía e índice
ER  -