TY  - BOOK
AU  - Long, John Wingo
TI  - Seafood products course lecture guide
AV  - TX 556.5 S43
PY  - 1978///
CY  - Blacksburg
PB  - Virginia Polytechnic Institute and State University, Extension Division
KW  - Pescado como alimento -
KW  - Manuales
KW  - Productos pesqueros -
KW  - Manuales, etc
KW  - Alimentos de mar -
KW  - Procesamiento -
KW  - Cocina (Alimentos de mar) -
N1  - Incluye bibliografía
ER  -