TY - BOOK AU - Dumitriu,Severian TI - Polysaccharides: structural diversity and functional versatility SN - 0824754808 (alk. paper) AV - TP 248.65.P64 P66.2005 PY - 2005/// CY - New York PB - Marcel Dekker KW - Polysaccharides KW - Biotechnology KW - Polisacáridos KW - Biotecnología KW - Structure KW - Estructura KW - Microbial polysaccharides KW - Polisacáridos microbianos N1 - Texto en dos columnas; Incluye referencias bibliográficas e índice ER -