TY  - BOOK
AU  - Bower,John A
TI  - Statistical methods for food science: introductory procedures for the food practitioner 
SN  - 9781405167642 (hardback : alk. paper)
AV  - TX 367 B688.2009
PY  - 2009///
CY  - Oxford, UK, Ames, Iowa
PB  - Blackwell
KW  - Food
KW  - Research
KW  - Statistical methods
KW  - Alimentos -
KW  - Investigación -
KW  - Métodos estadísticos
N1  - Incluye referencias bibliográficas e índice
ER  -