TY  - BOOK
AU  - Erdogdu,Ferruh
TI  - Optimization in food engineering
SN  - 9781420061413 (alk. paper)
AV  - TP 370.9.M38 O68.2009
PY  - 2009///
CY  - Boca Raton
PB  - CRC
KW  - Food industry and trade
KW  - Mathematical models
KW  - Alimentos
KW  - Industria y comercio
KW  - Mathematical optimization
KW  - Optimización matemática
N1  - Incluye referencias bibliográficas e índice
ER  -